Verza ヴェルザ Cavolo ( ｶｰｳﾞｫﾛ )　キャベツの仲間です。 日本名、縮緬キャベツと呼ばれてるとおり、 葉が縮れていて、黒キャベツ同様に煮崩れしにくく、 煮込みなどによく使われます。 なんといっても、ク … 続きを読む Verza 縮緬キャベツ